较佳答案: 山楂是水果中的一种，它不仅有很高的食用价值，药用价值也很高，能达到活血化痰、消化停滞作用，山楂的吃法各种各样，可以直接吃，做山楂酱 ...

山楂是水果中的一种，它不仅有很高的食用价值，药用价值也很高，能达到活血化痰、消化停滞作用，山楂的吃法各种各样，可以直接吃，做山楂酱，做山楂酱的方法是制作山楂酱需要准备适量的山楂、柠檬汁、适量的冰糖、麦芽糖、果糖、蜂蜜、糖桂花和水。 首先用热水把山楂 泡，水凉了从中间横着切，酱紫比较容易去核，用材料机把山楂弄成泥，每次打都需要加一半的水。 把山楂弄成泥可以放在锅里。 请不要用铁锅。 会发生化学反应。 这对身体有不好的影响。 依次加入柠檬汁、冰糖、果糖、蜂蜜、麦芽糖和桂花糖。 每次融化都加入其他的东西。 用小火煮，一直搅拌到变稠，1~2秒后痕迹消失，或者取1~2滴果酱滴到冷水中，果酱不散开就可以放罐子。 太浓的话不是酱，而是糯。 请等到果酱快做好了，把瓶子用干净的热水加热，然后擦干净，不要有水分。 否则，果酱容易坏。 果酱煮好后马上放入罐子(玻璃罐、新鲜盒等密闭性好的容器)，较后马上盖上盖子，翻转10~15分钟，杀死果酱余温可能附着在盖子上的微生物，冷却后放入冰箱冷藏保存。 不含添加剂，请尽快吃。 上面介绍的是做山楂酱的正确步骤。 看了上面的介绍大家应该也知道。 如果你喜欢山楂酱，可以按上面的步骤做。 方法很简单。 山楂酱可以涂在面包上吃。 味道很好。 增加食欲。